相変化(相転移)…質的な違い
e.g. 氷→水の場合
熱を加えても分子間の結合を切るのに使われ温度が上昇しない
融解熱 | 3.34 [J/kg] | 氷→水 |
蒸発熱 | 2.50 [J/kg] | 水→水蒸気 |
昇華 | 2.83 [J/kg] | 氷→水蒸気 |
・蒸発
・飽和
1と2が釣り合う(平衡)→「飽和」
このときの水蒸気圧(水蒸気の分圧)→飽和水蒸気圧
温度のみの関数
Tetens(ティテン)の式
(3.37) |
・沸騰
飽和水蒸気圧がまわりの気圧と同じになる温度で沸騰